江苏大湖面粉有限公司成立于2004年，是我省自主品牌的民营面粉制造企业，座落于美丽富饶的洪泽湖畔，紧邻205国道与G25高速，交通十分方便。公司自成立以来，本着以人为本的宗旨，重视人才，强抓管理，视质量为生命，严把质量关，先后通过QS国家质量安全认证，ISO9001国际质量体系认证，并获得市级守合同重信誉企业、市名牌产品等荣誉。

　　“诚信为本、品质至上”的经营理念，夯实了企业发展和壮大的基础,使我们拥有了忠诚的客户群体。不断创新的科研实力，精益求精的产品质量，完善的售后服务，使大湖公司赢得了社会各界的认可与支持。目前生产的“麦穗鱼”牌面粉主要品种有：超级雪花粉、金牌馒头粉、包点粉等系列高档包点粉。超级粉、饺皮粉、特制一等粉、面条粉、油条粉等，深受广大消费者的欢迎。